тут
Перегородки ТИГИ Knauf
Перегородки ТИГИ Knauf

Широкое использование листов из гипсокартона для установки перегородок связано в первую очередь с богатым ассортиментом товаров ТИГИ «Кнауф». Полезные наработки и рыночного предложения гипсокартонных конструкций, экспертов этого предприятия, получили заслуженную известность среди покупателей. Практические и конструктивные характерности перегородок «Кнауф» предусматривают конкретное выполнение основных пожеланий изготовителя по использованию его продукции используемой при установке гипсокартонных конструкций. Проектные поправки дозволяют учет местных эксплуатационных и климатических характеристик.

Домашний ремонт
Домашний ремонт

Посетите раздел о домашнем ремонте в квартире и загородном доме, прочитайте интересную заметку "Домашний ремонт собственными руками - практичные советы, рекомендации и подсказки". Полагаем, что информация из этой заметки понадобиться вам при проведении ремонта в собственном доме.

монтаж гипсокартона
монтаж гипсокартона

Установка гипсокартона фактически происходит в 2 основных этапа. Начальный этап, очень сложный, ответственный и трудоёмкий этап – установка каркаса под гипсокартонную систему из металических профилей

Кольорову картоплю

Пропоную всім наслідувати мій приклад, тоді ви самі зможете приготувати блакитне пюре або вишуканий різнокольоровий салат.

Як садити?

Почнемо з того, що бульба картоплі — це зовсім не частина кореня, а потовщена підземна частина стебла, в якій міститься запас поживних речовин. На поверхні бульби розташовуються точки зростання — вічка. Коли картопля проростає, довгі тонкі стебла (столони) розростаються під землею навколо маткового бульби, точно так само як пагони з листям у надземній частині рослини. Для посадки вибирайте спеціальні дрібні бульби, які називаються насіннєвим картоплею. Картоплю можна вирощувати і з шматочків бульб з очком — цей спосіб посадки часто використовується для ранніх сортів.

Строки вирощування

Хоча картопля краще розвивається в прохолоді, його листя і стебла світлолюбні і потребу в гарному освітленні протягом усього дня. У зоні помірного клімату картоплю садять з квітня по червень, за три — чотири тижні до останнього заморозка або коли грунт прогріється до температури 10 С.

Способи посадки

Картоплю можна вирощувати на ділянці будь-якої форми і розміру і на самих різних грунтах. Відомі три простих способи посадки.

На гребенях. Викопайте борозну глибиною 18-25 см, посадіть бульби насіннєвої картоплі на відстані 30-35 см один від одного. При посадці «очками» точки росту повинні дивитися вгору. Закрийте борозни шаром грунту товщиною 6 см. По мірі росту рослин заповнюйте борозну землею з гребеня кожні два тижні. Коли борозна буде заповнена, засипте поверхню грунту навколо рослин мульчирующим матеріалом (низинним торфом, рихлим компостом) так, щоб утворилися горбки. При такій технології розвивається більше бульб і збільшується врожай.

Мульчування. Вирощуючи картоплю на кам’янистих або ущільнених грунтах, просто розкладіть бульби на розпушений поверхню гряди і засипте товстим шаром (18-30 см) мульчують матеріалу: різаною соломою, компостувати листям дерев. По мірі росту рослин продовжуйте мульчувати поверхню грунту навколо кущів.

У контейнері. Якщо у вас мало місця, картоплю можна виростити навіть у старому баку для сміття. Першим ділом проробіть в дні дренажні отвори, заповніть контейнер на одну третину свіжою землею, розкладіть бульби картоплі і присипте їх зверху шаром землі товщиною 5-6 см. По мірі росту рослин досипати землю, так само як при вирощуванні картоплі на гребенях. Щоб зібрати урожай, просто переверніть контейнер і виберіть бульби.

Який би спосіб ви не обрали, треба бути впевненим у тому, що сонячне світло не проникає до молодим, зростаючим під землею бульб, інакше вони позеленіють і в них почнеться синтез отруйної речовини — соланіну.

Після проростання картоплі потрібно як мінімум 30 мм опадів на тиждень. Врахуйте, нестача вологи може призвести до ураження паршею і утворенню кірки на поверхні бульб, а її надлишок викличе появу хвороб листя, в тому числі в’янення. Мульчування посадок соломою або компостом збереже вологу в грунті.

Не тільки смачний

Один бульба картоплі середнього розміру містить 3,6 г білка, 3,6 г дієтичних рослинних волокон, 36 г Сахаров і від однієї третини до половини рекомендованої дієтологами добової дози вітаміну С. На думку генетика Чарльза Р. Брауна з Сільськогосподарського дослідницького центру (ARS) , благотворний вплив пігментів різнобарвного картоплі на організм людини ще повністю не вивчено. Однак проведені доктором Брауном дослідження довели, що в порівнянні зі звичайними сортами різнокольорові містять в чотири рази більше антиоксидантів.

ХВОРОБИ

Фітофтороз (збудник Phytophthora infestans) — бич культур родини пасльонових. Він бурхливо розвивається у вологу погоду, коли холодні ночі змінюються помірно-теплими днями і коли випадають рясні роси. Сирі коричневі плями з білою цвіллю швидко покривають нижню сторону листя.

Потім вони з’являються і на бульбах. В цілях профілактики рекомендується уникати поливів дощуванням, дотримуватися сівозміни і відразу ж видаляти уражені рослини, щоб уникнути поширення інфекції.

Головне правило — купуйте якісний сертифікований насіннєву картоплю.

Вертіцілпезное в’янення (збудник VerticiUium dabliae). Розвиток захворювання можна запобігти, якщо посадити насіннєву картоплю на ділянці, де як мінімум рік не вирощували інші пасльонові культури. Не використовуйте для компостування заражену бадилля картоплі, оскільки збудник вертіціллеза зберігається в компості.

При тепловій обробці фіолетовий колір картоплі часто зникає. Але є два сорти, бульби у яких залишаються такими ж яскравими і після варіння.

Це Лінцер Блау і Французький трюфель (його бульби на смак нагадують маслянисті горіхи).

Американські сорти

All Blue. Бульби ефектного синього кольору, середнього розміру, добре зберігаються, смакові якості відмінні. Структура м’якоті дозволяє піддавати його всім видам кулінарної обробки. Для збереження забарвлення важливо, щоб картопля не розварюється. Це середньопізній високопродуктивний сорт.

Yellow Finn. Пізньостиглий сорт. На кущах утворюється безліч бульб унікальною грушоподібної форми з жовтою м’якоттю. Борошниста структура м’якоті робить цей сорт ідеальним для сушіння, запікання, варіння, приготування пюре. Добре зберігається.

Rose Finn Apple. Бульби з красивою рожевою шкіркою й жовтою м’якоттю. Це один з найсмачніших сортів. Сталий зволоження протягом усього сезону дозволяє уникнути утворення дрібних бульб. Добре зберігається.

German Blltterball. Сорт універсального призначення, відрізняється специфічним ароматом. Гладка золотисто-жовта шкірка і масляниста жовта м’якоть роблять цей пізньостиглий сорт дуже популярним.

Purple Peruvian. Єдиний сорт з фіолетовою шкіркою і ясно-фіолетового м’якоттю. Бульби середнього розміру і великі. Сорт стійкий до парші. Вимогливий до родючості грунту і зволоженню.

Red Thumb. Новий унікальний сорт, дає рясний урожай бульб з червоною шкіркою і червоною м’якоттю.

Cranberry Red синонім All Red. Бульби з червоною шкіркою і рожевою м’якоттю. Низький вміст крохмалю визначає делікатесний смак бульб. Середньоранній врожайний сорт.

ШКІДНИКИ

Немало клопоту при вирощуванні картоплі доставляють комахи-шкідники.

Колорадського жука (Leptinotarsa decemlineata) можна розпізнати по жовто-помаранчевої забарвленням і коричневим поздовжнім смужкам на жорстких крилах. Цей шкідник поїдає листя картоплі, залишаючи одні жилки. Якщо ви побачите помаранчеві яйцекладки колорадського жука на нижній стороні листя картоплі, негайно їх видаліть. І не забудьте оглянути сусідні кущі!

Для профілактики посадки можна накривати легким покривним матеріалом або обприскувати бактеріальними препаратами Бітоксібаціллін і Бікол.

Зволікальник — личинка жука ковалики (сімейство Elateridae) — часто вражає картопля на ділянках, переораних після задерніння. Ця довга тонка жовто-коричнева личинка проникає всередину бульб і проробляє в них ходи. При загрозі ураження проволочником садіть картоплю, коли земля добре прогріється, а личинки знайдуть інше джерело живлення.

Прибираємо картопля на зберігання

Після вилягання картопляної гички можна починати прибирання. Однак якщо ви збираєтеся зберігати картоплю до зими, залиште його в землі ще на пару тижнів, щоб бульби повністю визріли і шкірка у них загрубіла. Збирайте картопля акуратно, підкопуючи кущі вилами, намагайтеся зайвий раз не вдаряти бульби. Пошкоджена шкірка — шлях до інфекції. Просушіть картопля на відкритому повітрі протягом декількох годин. Потім переберіть свій урожай, обтрушуючи з бульб зайву землю і сортуючи їх. Якщо ви вирощуєте кілька сортів, зберігайте їх окремо.

А що у нас?

Степан Димитрович Кіру, доктор біологічних наук, завідувач відділу генетичних ресурсів картоплі: У всеросійському НДІ рослинництва ведеться робота по виведенню картоплі з кольоровою м’якоттю. Вже отримані гібриди з фіолетовою і рожевою забарвленням бульби. Через три роки їх планується районувати для вирощування в нашій країні. Картопля з фіолетовою м’якоттю володіє гарними смаковими якостями, а також придатний для лікувальних цілей. У Перу і США вже є фабрики по виробництву кольорових чіпсів. Велика ймовірність, що в найближче десятиліття кольорову картоплю отримає широке поширення і в нашій країні.

Кулінарія

Молодий, тільки що викопаний, різнокольоровий картопля ідеальний для варіння, приготування на пару, смаження, запікання. Це дуже смачний гарнір. Можна підсмажити картопляні оладки, крокети і хлібці або зробити пюре.

Наведемо пару унікальних рецептів, щоб переконати вас посадити різнокольорові сорти картоплі.

Різнобарвний картопляний салат

Продукти. По 250 г неочищеного картоплі — червоного (сорт Cranberry Red), синього (сорт All Blue), жовтого (сорт Yukon Gold). По склянці нашаткованих червоного солодкого перцю і кореневої селери, по 2 столових ложки дрібно нарізаної зелені петрушки і цибулі. Соус. Півсклянки оливкової олії, чверть склянки столової гірчиці, 3 столові ложки свіжого лимонного соку, 1 чайна ложка солі, чверть чайної ложки свіжомеленого чорного перцю.

Вимийте картоплю, поріжте на кубики, покладіть в каструлю і залийте водою. Закрийте каструлю кришкою, доведіть до кипіння і варіть до м’якості (10 хвилин). Потім злийте воду і перекладіть картопля в салатницю, додайте солодкий перець, селеру, петрушку, цибулю і акуратно перемішайте. В іншому посуді приготуйте соус із зазначених компонентів. Заправте салат, прикрасьте зверху і охолодіть.

Блакитне картопляне пюре

Продукти. 6-8 картоплин сорту All Blue, очищених і дрібно нарізаних, 2 столові ложки вершкового масла, 100 мл незбираного молока, стакан дрібно нарізаної зелені цибулі, 3 столові ложки тертого сиру типу Рокфор або Дор Блю. Сіль і мелений перець за смаком.

Картоплю відваріть в підсоленій воді до м’якості (15-20 хвилин), але не перетравите, інакше голубувата забарвлення зникне. Злийте воду і збийте пюре міксером або дерев’яною ложкою.
Розтопіть масло в молоці і заправте пюре, перемішайте з цибулею і сиром. Додайте сіль і мелений перець.

«Садова життя» № 3-2007
Вы прочитали статью на тему — Кольорову картоплю

Нас находят по таким словам — цветной, картофель

Похожие записи:
  1. рубрика
  2. Про будівництво і не тільки
  3. Своїми руками
  4. Ремонт це просто

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Газобетонные блоки
газобетонные блоки

Что же такое работы по малярке. Работы по малярке - работы по отделке, которые связаны с покраской разных поверхностей - оборудования, стен, полов, потолков и т. д. - для увеличения срока их работы, придания прекрасного фасадного вида, а ещё изменения

Малярные работы
Малярные работы

Что же такое работы по малярке. Работы по малярке - работы по отделке, которые связаны с покраской разных поверхностей - оборудования, стен, полов, потолков и т. д. - для увеличения срока их работы, придания прекрасного фасадного вида, а ещё изменения