тут
Перегородки ТИГИ Knauf
Перегородки ТИГИ Knauf

Широкое использование листов из гипсокартона для установки перегородок связано в первую очередь с богатым ассортиментом товаров ТИГИ «Кнауф». Полезные наработки и рыночного предложения гипсокартонных конструкций, экспертов этого предприятия, получили заслуженную известность среди покупателей. Практические и конструктивные характерности перегородок «Кнауф» предусматривают конкретное выполнение основных пожеланий изготовителя по использованию его продукции используемой при установке гипсокартонных конструкций. Проектные поправки дозволяют учет местных эксплуатационных и климатических характеристик.

Домашний ремонт
Домашний ремонт

Посетите раздел о домашнем ремонте в квартире и загородном доме, прочитайте интересную заметку "Домашний ремонт собственными руками - практичные советы, рекомендации и подсказки". Полагаем, что информация из этой заметки понадобиться вам при проведении ремонта в собственном доме.

монтаж гипсокартона
монтаж гипсокартона

Установка гипсокартона фактически происходит в 2 основных этапа. Начальный этап, очень сложный, ответственный и трудоёмкий этап – установка каркаса под гипсокартонную систему из металических профилей

Гриби зі свого саду. Поради досвідчених садівників

Тоді ні довідкових матеріалів, ні будь-якої літератури з вирощування цих грибів, можна сказати, зовсім не було. Як не було, на відміну від нинішнього часу, у продажу і міцелію (грибниці) цього гриба. Це тепер дуже часто можна зустріти рекламу в різних виданнях про продаж грибного міцелію. Тільки подзвони, замов, і експериментуй, пробуй на дачі або садовій ділянці. Для перших своїх експериментів я використовував дикий вид гриба глива звичайна з лісу. Знайшов його в глухих завалах старої деревини, що утворилися у важкопрохідних місцях, а також у заростях лісу — на старих гнилих деревах, оброслих мохом.

Намагаючись вивчити, як ростуть гриби в лісі, я розрив не один десяток квадратних метрів поверхні грунту. Вважав знайти якісь корені гриба, як у всіх рослин, або цибулини, або бульби і т.д., але ні того, ні іншого не було. І тоді я взяв з собою верхню частину грунту зі зростаючими на ньому грибами і ніс все це за десятки кілометрів, щоб висадити на ділянці. У ті роки в процесі експериментів з пересадки з лісу на садову ділянку грибів я випробував не тільки гливу звичайну, але пробував вирощувати, переносячи грибницю, і білі гриби-боровики, і підосичники, і підберезники. А також намагався одомашнити і опеньок осінній, який приніс на садову ділянку разом з величезним шматком старого пня. Цей пень потім довго світився на ділянці по ночах, підтверджуючи свою природу — він був осикового дерева.

Але найпростіше вдавалося виростити їстівний гриб під назвою гнойовик, причому без застосування гною травоїдних тварин. Я вирощував його на рослинних рештках. Після збирання врожаю бульб зробив на картопляному ділянці лунки глибиною до 10 см і помістив в кожну по жменьці субстрату з місця, де в минулому росли гриби гнойовики. У теплу погоду гриб гнойовик (копрінус), а ще його називають чорнильний гриб, з’являється дуже швидко, але на другу добу чорніє і стає непридатним для їжі. Тому слід збирати тільки молоді гриби (з білими пластинками) і використовувати їх для приготування гарячих страв (смажити, тушкувати, в супах) не пізніше однієї години після збору. Цей гриб їстівний у молодому віці (з білими пластинами) для приготування гарячих страв. Але, увага! Гриб містить антабус, через що його не можна застосовувати разом з алкоголем. Не можна також застосовувати алкоголь протягом 24 годин після використання в їжу гнойовика.

Для досягнення успіху при вирощуванні гриба глива звичайна на дачній ділянці потрібно враховувати її природні особливості і, відповідно, створювати відповідні умови для вирощування. Адже є гриби кселофіли (опеньки, вешенка), що ростуть на деревині, або, наприклад, шампіньйони, що відносяться до капрофілам — тобто живуть у гної і розкладаючим гній травоїдних тварин.

Гриб глива за типом обміну речовин належить до гетеротрофам — тобто до сімейства живих організмів, що використовують для свого живлення готові органічні речовини. Їстівних грибів в природі налічується близько ста видів, в їх числі і глива звичайна. За своїм поживним і цілющим властивостям це продукт з найціннішими смаковими якостями, лікувальними властивостями, багатий вітамінами, ферментами, екстрактивними речовинами і т.д. Гриб глива відрізняється від інших, він буває сірого, сіро-бурого або світло-коричневого кольору; по мірі дозрівання глива світлішає. Капелюшка гриба бувають від 5 до 10 см. Особлива їх відмінна риса — вони мають ексцентричний вигляд, тобто капелюшок їх як би зрушена в одну сторону, вона росте з одного місця і буває у вигляді великих зростків до 500-700 грамів.

Як я вже зазначав, вешенка звичайна є кселофілом, тобто зростаючим на деревині. Гриб утворюється з вегетативного тіла міцелію — грибниці, яка своїми гілкуюються нитками гіфами пронизує деревне субстрат. Тому для вирощування гливи беремо спеціальні заготовки — чурки з деревини листяних порід. Саме вони стають живильним середовищем для гіфів, які потім поглинають з нього, тобто з субстрату, поживні речовини всією свій поверхнею, а над поверхнею міцелію, грибниці, утворюється плодове тіло — гриб.

Для вирощування гливи я створював необхідний субстрат: заготовлював чурки — відрізки дерев діаметром 20-25 см і довжиною 15-17 см. Саме вони будуть потім встановлюватися один на одного штабелем по шість штук, до висоти один метр кожна.

Але перш ніж споруджувати з цих заготовок штабеля, я готував їх до заселення міцелієм гливи звичайної. Цурки з осики, берези, вільхи, липи спочатку піддавалися обробці водою. Їх потрібно було довести до вологості 75-85%. Для цього я занурював заготовки в воду. І тримав їх в ній, поки вони не занурювалися в неї на три чверті своєї висоти. Над поверхнею залишалася лише одна чверть заготовки. Практика показала, що саме в цей час вони досягали необхідної вологості.

Попередньо я готував і майданчик, на якій збирався встановлювати штабеля з чурками-заготовками. Вона була на задерніння ділянці у формі кола діаметром приблизно 1,3 метра, на дерен я насипав живильний грунт з теплиці шаром до 5-7 см, а потім зверху укладав нарізаний заздалегідь дерен товщиною 10 см травою вниз. Тільки після цього на цю площадку починав встановлювати доведені до необхідної вологості цурки. У мене штабеля були заввишки до одного метра, розміщував їх по колу, виходило 12 таких штабелів. Хтось може встановити їх рядами — це справа смаку.

Після підготовки компактною грибний ниви я починав сівбу. Ретельно мив руки, брав чистий ніж (в роботі з міцелієм грибів глива, як, думаю, і будь-яких інших, потрібно намагатися забезпечити стерильність, щоб не занести на підготовлені чурки-яку цвіль або шкідливі гриби-лишайники). Отже, подрібнити першу порцію міцелію до частинок розміром 2-4 мм і розклавши їх по верху всіх чурок першого ряду, я на них укладав другий ряд замочених у воді чурок і теж починав висівати міцелій. Цей процес по-науковому називається інокуляція (від латинського inoculatio — введення живих організмів в поживне середовище). Потім так само чинив і з третім рядом, і з четвертим. На висоту одного метра у мене вкладалося всього шість рядів заготовок з грибницею.

Створивши коло з 12 таких штабелів, я закріплював їх між собою по верху, то ж робив і в нижній частині штабелів. Це необхідно для того, щоб чурки не розвалилися при укритті всього цього споруди плівкою. Причому в плівці робилася спеціальна перфорація — до 10 отворів на кожен квадратний метр плівки. З боку це споруда нагадувало намет, що розширюється до низу.

Отриманий засів субстрату посівним міцелієм зберігається при температурі +200 С 7 днів, +40 С — 20 днів і від 0 до +20 С — 60 днів. Зберігання при температурі нижче 00С неприпустимо, т.к. веде до загибелі частини грибних клітин і знижує врожай.

Початківці відростати після засіву їстівні гриби вешенка звичайна повинні бути чистими, цілими, здоровими, пружними, м’ясистими, міцними, природно вологими (тобто неосклізлимі), без стороннього запаху. І мати або опуклу, або уховідная форму, а пластинки грибів повинні бути білими.

При температурі 10 … 150С деревина чурки заростає міцелієм, і вже приблизно через 2-2,5 місяця з’являються гриби. Їх збір, як правило, триває протягом трьох-чотирьох місяців.

Гриби ростуть зростки протягом 5-10 днів, а після першого збору врожаю хвилі плодоношення слідують з інтервалом 5-14 днів. Зростки грибів (друзи) необхідно виламувати. Зрізати їх з субстрату ножем можна, також неприпустимі і вибіркова зрізка, і перезрівання грибів. Особливо потрібно звертати увагу на появу великих за вагою зростків і окремих грибів.

У нашій родині улюбленою стравою з гливи звичайної було наступне: гриби злегка відварюють у підсоленій воді, потім їх підсмажували на сковороді з вершковим маслом, додаючи до них яйце.

Олександр Малюков, садівник-ветеран

Флора Price
Вы прочитали статью на тему — Гриби зі свого саду. Поради досвідчених садівників

Нас находят по таким словам — гриб, совет, опытный, садовод

Похожие записи:
  1. Своїми руками
  2. Зможемо зробити самі
  3. Варто прочитати
  4. Про будівництво і не тільки

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Газобетонные блоки
газобетонные блоки

Что же такое работы по малярке. Работы по малярке - работы по отделке, которые связаны с покраской разных поверхностей - оборудования, стен, полов, потолков и т. д. - для увеличения срока их работы, придания прекрасного фасадного вида, а ещё изменения

Малярные работы
Малярные работы

Что же такое работы по малярке. Работы по малярке - работы по отделке, которые связаны с покраской разных поверхностей - оборудования, стен, полов, потолков и т. д. - для увеличения срока их работы, придания прекрасного фасадного вида, а ещё изменения