тут
Перегородки ТИГИ Knauf
Перегородки ТИГИ Knauf

Широкое использование листов из гипсокартона для установки перегородок связано в первую очередь с богатым ассортиментом товаров ТИГИ «Кнауф». Полезные наработки и рыночного предложения гипсокартонных конструкций, экспертов этого предприятия, получили заслуженную известность среди покупателей. Практические и конструктивные характерности перегородок «Кнауф» предусматривают конкретное выполнение основных пожеланий изготовителя по использованию его продукции используемой при установке гипсокартонных конструкций. Проектные поправки дозволяют учет местных эксплуатационных и климатических характеристик.

Домашний ремонт
Домашний ремонт

Посетите раздел о домашнем ремонте в квартире и загородном доме, прочитайте интересную заметку "Домашний ремонт собственными руками - практичные советы, рекомендации и подсказки". Полагаем, что информация из этой заметки понадобиться вам при проведении ремонта в собственном доме.

монтаж гипсокартона
монтаж гипсокартона

Установка гипсокартона фактически происходит в 2 основных этапа. Начальный этап, очень сложный, ответственный и трудоёмкий этап – установка каркаса под гипсокартонную систему из металических профилей

Буряк. Вирощування, догляд, зберігання.

Незважаючи на те, що всі сучасні сорти буряка виведені зовсім недавно, в XIX-XX століттях, стародавня «прасвекла» відома з V століття до нашої ери. Швидше за все, це був дикий мангольд з берегів Атлантичного узбережжя Європи — від нього-то і відбулися сучасні кормова, цукрова і столовий буряк. Мабуть, древні спочатку їли бадилля, потім помітили, що іноді трапляються вельми соковиті корінці, і повели в цьому напрямку стихійну селекцію. А потім звернули увагу на цілющі властивості того, що приховано під землею. Медичні трактати тих часів рекомендують буряк при запаленні органів дихання, цинзі і хворобах сечостатевої системи.

І, нарешті, буряк не лише корисна, але і смачна. Причому це один з небагатьох овочів, який відмінно зберігає свої поживні властивості при будь-якій обробці — хоч смаж його, хоч парь, суші, вари або три на тертці.

Особливо якщо овоч цей з власної грядки. Адже найсмачніший борщ виходить зі своїх городніх дарів. До речі, бадилля для борщу потрібно різати тільки з одного куточка грядки, оскільки цей коренеплід дуже чутливий до втрати листя. Буряк з пишним «хвостом» виходить ядреная і соковитою, а та, у якої вершки в борщ пустили, і корінці дає дрібні. Хоча, звичайно, цілісність бадилля — не єдина запорука гарного врожаю. Багато що залежить і від вибору сорту, і від часу посадки, і від терміну пікіровки розсади у відкритий грунт.

Вибираємо сорт

Циліндра

Вибір сорту досить простий, тому що сортів буряка не надто багато. Поділити їх все можна, по-перше, за термінами дозрівання: ранні (‘Бордо’, ‘Детройтська кругла’), середньостиглі (‘Бордо-237’, ‘Єгипетська’) і пізні (‘Передзимовий А-474’). По-друге, за формою коренеплодів: кулясті (‘Червона куля’), витягнуті (‘Циліндра’, ‘Мона’) і приплюснуті (‘Єгипетська’). І, нарешті, по кольору. Але тут вибір зовсім невеликий, так як відтінки буряка варіюються від темно-червоного до темно-бордового, якщо мова, звичайно, не йде про цукрової або про кормової буряках.

Нещодавно, правда, на ринку з’явилися насіння і помаранчевої буряків, але поки вони зустрічаються досить рідко. Та й який з помаранчевої борщ.

Вибір форми коренеплоду залежить не тільки від естетичних уподобань. Чомусь вважається, що сорти з циліндричними плодами накопичують менше нітратів, ніж плоскі і круглі. До того ж саме такі витягнуті «підземні плоди» бувають у сортів з одноростковимі насінням, що значно спрощує агротехнічні маніпуляції з ними. Адже зазвичай насіння буряка представляють собою зрослі супліддя з декількох насіннячок. Якщо насаджуєш більш поширені многоростковие насіння, то потім виявляєш, що кожне дало кілька сходів, і доводиться проріджувати посадки. Влаштовувати «скорочення штатів» потрібно, як тільки з’являться справжні листочки. І робота ця досить стомлююча.

Готуємо грунт

Єгипетська

Грунт має бути досить пухкої і поживною. Підготувати її потрібно заздалегідь — пізно восени. А можна зробити і підзимовий посів, змахнувши з обмерзлих борозенок сніг віником. Це ще краще. Сходів при такому способі набагато менше (проріджувати не доведеться), зате вони здоровішими і стійкіше.

Отже, на один квадратний метр вам буде потрібно внести відро дернової землі або торфу, відро гнойового перегною або компосту, відро піску і стакан доломітового борошна (як «розкислювач» вона набагато краще традиційної вапна-гідратного). Добре додати склянку звичайної пічної золи (тільки врахуйте, що вона повинна бути сухою — намокла швидко втрачає корисні властивості). В принципі такого складу для буряка вже достатньо, але можна покласти ще сірникову коробку суперфосфату, стільки ж калійної солі і столову ложку калійних добрив. А ось чого слід уникати, так це надлишків азоту (скажімо, не варто захоплюватися гноєм, особливо неперегоревшім) — від нього в коренеплодах виникають порожнечі.

Сіємо чи вирощуємо розсаду

Найчастіше насіння сіють прямо у відкритий грунт, на відстані 8-10 см, закладаючи їх у землю на сантиметр-півтора. Надійний і перевірений спосіб. Однак у наших умовах він не дозволяє збирати ранні врожаї. Якщо хочете отримати буряк швидше, згадайте про теплиці з огірками. Ранньою весною між рядами огірків посійте насіння буряка на розсаду. Сусідство цілком відповідне. А коли на огірках витягнуться батоги, відселити буряк у відкритий грунт. При пікіровці розсади непогано озброїтися ножицями і відсікати довгий, тонкий «хвостик» корінця — це сприяє правильному формуванню коренеплоду, оскільки він тут же починає наливатися, замість того щоб тягнутися в нитку.

А якщо ви все ж таки вирішите сіяти насіння у відкритий грунт, робіть це в два терміни з перервою в два тижні. Справа в тому, що іноді перші посіви вимерзають. Якщо паростки приб’ють раптові морози, то буряк почне «стрелковаться», іншими словами, всю життєву енергію направить не на те, щоб налити апетитними соками коренеплід, а на те, щоб швидше випустити квіткову стрілку і дати визріти насінню. До того ж другу посіви, як правило, врожайніший.

Догляд та полив

Догляд за буряком полягає в розпушуванні землі, прополці, підгодівлі і поливу. Норми поливу залежать від погоди і фаз розвитку овоча. Молоді рослини поливають раз на тиждень, витрачаючи приблизно 10 л води на 1 кв. м. У другій половині літа, коли починає рости коренеплід, за умови, що стоїть спекотна суха погода, полив, подвоюють, а за два тижні до збору врожаю припиняють зовсім. Іноді у воду для поливу рекомендують додавати трохи солі (ложку на відро), мотивуючи це тим, що культура прийшла до нас з просолених морських берегів Середземномор’я, та й хвороб в такому випадку буде набагато менше. Але це досить спірно. Краще двічі за літо підгодувати буряк комплексними добривами — на початку і в середині вегетації.

Червона куля

Зберігання

Буряк прибирають в кінці вересня. Напевно, немає потреби розповідати про те, як зберегти врожай. Всі знають, що цей овоч чудово зберігається при температурі 2-3 С. Правда, у міській квартирі складно знайти місце для великої кількості буряків. Так що зручніше відразу переробити її. Скажімо, приготувати сік. Коренеплоди добре вимити й обсушити, порізати (прямо з шкіркою) соломкою або кубиками, скласти в каструлю, пересипати цукром (300 г на 1 кг) і залишити на пару днів у прохолодному місці. Потім залишається тільки зібрати виділився сік і розлити по пляшках. Він може простояти в холодильнику або льосі до двох місяців . А якщо хочете запастися соком на більш довгий термін, то доведеться вдатися до «гарячого способу». Потрібно зробити все те ж саме, тільки довести сік до кипіння, відразу ж зняти з вогню, розлити в стерилізовані скляні банки або пляшки і закупорити.

Можна переробити навіть залишився «макуха». Зваріть звичайний цукровий сироп (три частини цукру на дві частини води), залийте ним «сухий залишок», щільно закрийте кришкою — і нехай остигає. А потім закатати в банки.

До речі

Кашку з листя буряка прикладають до ударами, пухлин і ранки — допомагає не гірше знаменитого подорожника. При нежиті корисний свіжий сік, який потрібно закопувати в ніс; якщо приймати його всередину, то знизиться тиск. А варені коренеплоди дуже рекомендують діабетикам.

При консервуванні замість цукру добре використовувати мед. Отримайте ще більш цінний продукт, адже мед і буряк не тільки відмінно доповнюють цілющі властивості один одного, але і утворюють нові корисні сполуки.

Ні в одному овоче немає такого високого вмісту йоду і настільки вдалих для засвоєння живим організмом співвідношень заліза, кадмію, магнію, молібдену та інших металів. До цього можна додати цілий список вітамінів. Нарешті, в буряках є бетанін, біологічно активну речовину, яка стримує утворення і розвиток злоякісних клітин.

Садівник № 10-2006
Вы прочитали статью на тему — Буряк. Вирощування, догляд, зберігання.

Нас находят по таким словам — свекла, выращивание, уход, хранение

Похожие записи:
  1. Домашній ремонт
  2. Своїми руками
  3. Ремонт це просто

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Газобетонные блоки
газобетонные блоки

Что же такое работы по малярке. Работы по малярке - работы по отделке, которые связаны с покраской разных поверхностей - оборудования, стен, полов, потолков и т. д. - для увеличения срока их работы, придания прекрасного фасадного вида, а ещё изменения

Малярные работы
Малярные работы

Что же такое работы по малярке. Работы по малярке - работы по отделке, которые связаны с покраской разных поверхностей - оборудования, стен, полов, потолков и т. д. - для увеличения срока их работы, придания прекрасного фасадного вида, а ещё изменения